Vives réactions après l’ouverture d’un fastfood dans une Haute école à Fribourg

Un Subway a ouvert ce lundi dans la cafétéria de la HEG de Fribourg. C’est la première fois qu’une chaîne de restauration rapide s’installe dans une haute école suisse. Débat entre Stéphane Montangero, Secrétaire général de la Fourchette verte, qui se dit « très, très déçu », et Rico Baldegger, directeur de la HEG de Fribourg, qui défend cette décision, vue comme « complémentaire à la Mensa ».