Zinal : «Une école hôtelière unique»

Dès la rentrée d’automne 2019, le nouveau centre de formation ANIFOR ouvrira ses portes à 23 étudiant·e·s, dont les frais de logement et de repas reviennent à la société des Hôtels des Cinq 4000 SA. Ce centre a été créé et sera géré par l’École hôtelière de Genève. Sa mission est de forger les futures cadres intermédiaires de l’hôtellerie-restauration.

D’après Sina Frey, Responsable de ANIFOR, «La plupart des écoles hôtelières forment des managers et directeurs d’établissements. Nous prenons le pari de sortir des sentiers battus, en proposant quatre cursus offrant l’accès aux métiers de responsable de spa, gouvernante, gestionnaire de bar et concierge d’hôtel.»